26/7/14

Blueberry - Strawberry Ice Cream


ingredients

  • 300gr fresh blueberries
  • 200gr frozen strawberries
  • 200gr greek strained yogurt 2%
  • 200gr heavy cream
  • 200gr powdered sugar



instructions

Put blueberries and strawberries in a food processor and process until smooth.
In a large bowl, add the fruits with the rest of the ingredients and stir well with a whisk.
Place the bowl in the freezer and every hour stir it vigorously with a whisk.
Keep stirring the ice cream mixture for 3-4 times.



Transfer the ice cream to an ice cream container and leave it in the freezer until ready to serve.



3 σχόλια:

  1. Μπράβο σου! Εκανες εξαιρετική δουλειά.
    Τόσο στο παγωτό, όσο και στις υπέροχες και ζωντανές σου φωτογραφίες!!!!
    Πάντα τέτοια!

    Φιλιά πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σου άρεσαν οι φωτογραφίες?????.....κι εμένα!!!!!! Ειδικά αυτή με τα μύρτιλα!!

      Thanx a lot!!

      Διαγραφή
  2. yummy recipe, thanks for sharing! have a nice week!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Thank you for your comments!