Dako salad - Greek Recipe

Dakos  is a  healthy summer salad  from Crete, Greece , very easy to make and  you can also eat it for lunch or as a snack.

  • 2-3 small whole wheat rusks
  • 1 tomato, grated
  • 100gr feta cheese, crumbled
  • oregano
  • salt, pepper
  • olive oil
Put the rusks on a plate. Cover them with the tomatoes and feta cheese. Pour plenty of olive oil and sprinkle with oregano, salt and pepper.
If you like, you can add olives and green bell pepper.

3 σχόλια:

  1. Αχ... τι ωραία έκπληξη να σε βλέπω ξαφνικά με ανάρτηση!!
    Εχεις μια ροπή προς τις σαλάτες τώρα τελευταία και δικαιολογημένα αφού το απαιτεί η εποχή. Τι να σε κάνω που δεν τρώω τη φέτα ωμή. Από φωτογραφίες σκιζεις πάντως!!!!!!!!
    Μάκια πολλά!

  2. Pepi, this sounds so good, my kind of food, for sure! So fresh and delicous!

  3. Dear Pep, This is a wonderful salad. I love the bread and olive oil with the tomatoes and oregano and feta. It is heaven. Blessings dear. Catherine xo


Thank you for your comments!